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洋葱拌木耳的家常做法 洋葱拌木耳的家常做法视频

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品集散地   来源:悦刻正品直通车  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 东北鸭子的鸭的鸭家常做法
  2. 芬姐焗鸭家常做法
  3. 藤椒鸭的做法王刚

东北鸭子的家常做法

做法

1 、鸭子去掌和鸭尖  ,做法做法用温水浸泡后刮洗干净。大全大全锅入清水 ,家常家常加红曲粉烧沸,鸭的鸭放入鸭子焯烫走红 ,做法做法捞出沥干 。大全大全

2 、家常家常锅内放入鲜汤,鸭的鸭加糖色、做法做法老抽调色 ,大全大全再加葱段、姜片 、精盐 、味精、香料包,烧开打净浮沫 ,煮20分钟即成酱汤。

3 、将鸭子放酱汤锅中 ,中火烧开转入小火酱煮1.5小时 ,取出沥汁晾干,摆在熏箅上 。放入熏锅内 ,用白糖熏上色,取出后刷上一层香油即可。

芬姐焗鸭家常做法

配料 ,鸭半只大约一千克左右,小葱三根  ,尖椒一根 ,白酒适量,老抽适量生抽适量 ,蚝油适量油适量,辣姜十克  ,沙姜十克,胡椒15克 ,花椒适量  ,蒜瓣适量 ,八角五粒 ,香叶适量 。

1.鸭子处理干净 ,晾干水分 。用白酒抹匀鸭皮备用。

2.姜葱大料,胡椒花椒准备好。胡椒碾碎 。

3.起油锅  。

4.将鸭子放入油锅中煎至鸭皮金黄色 。

5.将锅里的油倒出 ,加入老抽生抽,蚝油和水 ,水要末过鸭子的一半为宜。然后加入姜葱大料,胡椒花椒等调料 。大火烧开后关小火盖盖焖30分钟

藤椒鸭的做法王刚

主料

鸭一只

5辅料

野山椒一把,干辣椒1把,蒜半个,芝麻适量,食盐适量,味精适量 ,胡椒粉适量

步骤1

将烤鸭切成小块备用,因烤鸭本身有香味,可以不用腌制

步骤2

新鲜红绿尖椒切成小圈 、大蒜切成片

步骤3

锅中油烧7成热 ,加烤鸭块爆香(整个过程大约3—5分钟),捞起沥干油

步骤4

锅中油烧7成热,加大蒜片  、野山椒、干花椒干辣椒炒出香味 ,再加入鸭块和红绿尖椒翻炒 ,加适量盐、味精、胡椒粉 ,起锅后撒上胡椒粉即可

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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